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真相大公開

 

       「做十六歲」這項風俗文化源於府城,是不是代表很只有府城才有這項特有的習俗文化,而其他地方沒有呢?在進學采風隊隊員收集的「訪問資料」、「期刊論文」、「網路資料」等資料中顯示有不同的答案。

訪問資料

許主恩訪問錄

洪逸洋訪問錄

吳函砡訪問錄

陳宇恬訪問錄

學術研究 網路資料

 

「訪問資料」顯現出「做十六歲」的確為府城特有的習俗。

許主恩訪問錄

訪問者:許主恩
地點:家裡

訪問方式:電話、面對訪談

訪問期間:二個禮拜
訪問人數:23人〈1位訪問者、22位被訪問者〉

訪問動機:了解「做十六歲」是否為台南市人特有習俗?

訪問問題:訪問被訪問者歲數、家中排行、是否有做過「做16歲」的印象。

姓名

名稱

歲數

訪問問題

心得

 

有無做過16

1.許榮庭

爸爸

42

有只有十六歲那一年到廟裡拜過。

從我訪問的二十二人中,我發現有十三個為台南市人,九個不是台南市人。就從這兩個族群分析如下。

1.      台南市人大部分有自己「做十六歲」或家中有人「做十六歲」,另外,訪問二個年齡超過60歲的老台南市人(外婆及爺爺)他們表示以前沒有「做十六歲」觀念。

2.      而九個非台南市人,都沒有做過十六歲,不過住在台南市以後,對「做十六歲」了解的人有五個人。可見「做十六歲」在台南市習俗沒有消失,仍讓外縣市人知道。

 

2.張一秀

媽媽

40

有,但是忘記了!

3.林鳳月

外婆

64

沒有,因為以前的人比較沒有這種觀念。

4.張克隆

外公

66

沒有,因為不是台南市人,而是台南縣人。

5.李明雪

級任導師

51

沒有,但是小孩有做過。

6.葉秀娥

學校老師

沒有,因為不是台南市人。

7.林浣清

學校老師

31

沒有,因為是次女。

8.葉盈麗

學校老師

39

沒有,因為不是台南人。

9.謝凱隆

教務主任

41

有,自己準備祭品,在家裡拜。

10.黃后秀

實習老師

27

沒有,因為不是長子。不過,大哥有做過。

11.劉文正

媽媽的同事

沒有,因為不是台南市人。

12.王慧婷

媽媽的同事

沒有,因為是老么,家中只有幫老大做而已。

13.邱翠吟

媽媽的同事

36

沒有,因為不是台南市人。

14.趙家成

媽媽的同事

有,到廟裡拜

15.邱文昭

媽媽的同事

沒有,因為不是台南市人。

16.李伯萱

媽媽同事的學生

18

沒有,雖然是老么,但是她家只有幫老大做而已。她只有鑽七娘媽亭而已。

17.黃冠雅

實習老師

23

有,但是忘記了!

18.許清連

爺爺

沒有,因為那個時候比較沒有這種觀念。

19.劉耀榮

媽媽的同事

有,插香拜拜,並鑽七娘媽亭。

20.呂寶玉

學校老師

47

沒有,因為不是台南市人。

21盧柏成。

電腦老師

28

沒有,因為是次子。

22.郭乃禎

舞蹈班老師

29

沒有,因為不是台南市人。

洪逸洋訪問錄

訪問者:洪逸洋
地點:家裡、學校

訪問方式:面對訪談

訪問期間:二個禮拜
訪問人數:10

訪問動機:了解「做十六歲」是否為台南市人特有習俗?

訪問問題:訪問被訪問者歲數、家中排行、是否有做過「做16歲」的印象。

姓名

名稱

歲數

家中

排行

訪問問題

感想

 

有無做過16

1.蔡雅雯

學校老師

23

長女

沒有,不是台南市人。

1.有此可見,市政府所辦的做十六歲的活動,沒有很顯目,所以,現在有很多人不知道現在還有做十六歲,現在這項傳統習俗,已經很少人知道了。

2.對我的家人訪問後,我覺得做十六真的是台南人的習俗,因為我的家人是高雄人或嘉義人,都不知道做十六歲這件事情,連台南縣人都不知道。

 

2.鄭碧月

學校老師

46

么女

是台南市人,不過沒有做過。

3. 楊惠嫻

學校老師

28

長女

沒有,是高雄市人人,哥哥做過。

4. 謝毓芬

學校老師

27

長女

沒有做過,是南投市人。

5. 曾雅眉

學校老師

保密

長女

沒有,是台南縣人不是台南市人。

6.劉蓁蓁

學校老師

保密

沒有,是台南縣人不是台南市人。

7.林燕玉

學校老師

34

長女

沒有,是嘉義縣人不是台南市人。

3.

學校老師

24

長女

沒有,是台南縣人不是台南市人。

9.洪永能

爸爸

39

次男 

沒有,因為不是台南市人。

10.陳淑華

媽媽

38

 長女

沒有,因為不是台南市人。

吳函砡訪問錄

訪問者:吳函砡
地點:家裡、學校

訪問方式:電話、面對訪談

訪問期間:二個禮拜
訪問人數:10

訪問動機:了解「做十六歲」是否為台南市人特有習俗?

訪問問題:訪問被訪問者歲數及是否有做過「做16歲」的印象。

姓名

名稱

歲數

訪問問題

心得

有無做過16

1.王曉苓

學校老師

48

沒有,是屏東縣人不是台南市人。

從我訪問的十人中,我發現:

1.      兩個為台南市人,八個不是台南市人。就從這兩個族群分析如下。

2.      兩個個台南市人中,有一人表示自己是次女因此無法參與「做十六歲」活動。

3.      而八個非台南市人,都沒有做過十六歲,不過住在台南市以後,對「做十六歲」也有一些了解。

2.于莉莉

媽媽

38

是台南市人,有做過。

3.蔡秋

學校老師

46

沒有,是嘉義縣人不是台南市人。

4.林富美

學校老師

46

沒有,是台南縣人不是台南市人。

5.葉盈麗

學校老師

41

沒有,是嘉義市人不是台南市人。

6.吳秋燕

學校老師

23

是台南市人,但沒有做過。

7.王淑艷

學校老師

秘密

沒有,是台南縣人不是台南市人。

8.方敏如

學校老師

26

沒有

9.陳日華

學校老師

37

沒有,是台北人不是台南市人。

10.張炯鈴

學校老師

42

沒有,是台北市人不是台南市人。

陳宇恬訪問錄

訪問者:陳宇恬
地點:家裡、學校

訪問方式:電話、面對訪談

訪問期間:二個禮拜
訪問人數:10

訪問動機:了解「做十六歲」是否為台南市人特有習俗?

訪問問題:訪問被訪問者歲數及是否有做過「做16歲」的印象。

姓名

名稱

歲數

訪問問題

心得

有無做過16

1. 李淑美

學校老師

38

沒有做過十六歲,因為是宜蘭人。

 

訪問5人都不是台南市。

從我訪問的10人中,我發現有5個為台南市人,5個不是台南市人。就從這兩個族群分析如下。

1.      台南市人大部分有自己「做十六歲」或家中有人「做十六歲」。

2.      5個非台南市人,都沒有做過十六歲。

 

2. 黃雪吟

學校老師

37

是台南市人,有做過。

3. 李燕玲

學校老師

23

因為是雲林縣,沒做過。

4.楊事琴

學校老師

28

是台南市人,但沒做過十六歲。

5.蔣慈玲

學校老師

30

是台南市人,有過十六歲。

6.洪嘉霙

學校老師

25

不是台南市人。

7.蔡宜純

學校老師

37

是台南市人,有過十六歲。

8.曾梅程

學校老師

39

是台南縣人

9.陳春貴

媽媽

36

是台南縣人,但沒做過十六歲。

10陳許慧戀

奶奶

60

是台南市人,但沒做過。

 

依據學術界研究指出「做十六歲」非台南特殊習俗

        依據台大中文系彭美玲教授臺俗作十六之淵源及成因試探[1]一文指出:從近代中國方志的記載,可看出「十六歲成年」的儀式,是沿襲中國地方風俗而來。如下表整理所示:

省縣市

成年儀式

廣西省

民國2年《隆安縣志》冠禮久費。習俗相沿,男子至十六歲時,或延道士,陳設香花、果品,拜斗祈年,名曰「還花堂」,即加冠。

福建省

.乾隆19年(1754年)《福州府志》近世於冠禮鮮能行者,郡中惟一二禮法之家偶一舉行。民間則男女年十六延巫設醮,告成人於神,謂之「做出幼」,是失禮越遠也。

清道光15年(1835年)《龍巖州志》冠禮久不行。俗於男子十六歲時,父兄具香燭、茶果,告於祖廟,責以成人,為之「出童子」,於古人命冠之意遮幾近之。

民國15、16年《連江縣志》在民間,久廢冠笄之禮。惟男女年十六,則延巫設醮,會親友,告成人,為之「出幼」。

江西省

.道光5年(1825年)《豐城縣志》冠禮久闕。惟各姓有族派男子,年十六,即於祖祠褐行派次序授之,略存遺意。

安徽省

民國13年《南陵縣志》古禮之行於今者蓋寡。..(俗以十六歲為「滿幼」..及至婚配之時,俗稱「做大人」。)

陝西省

.乾隆48年(1783年)《府谷縣志》(男子)至十二歲,於生日復請親戚宴會,..。至十六歲,始命名議婚。

河北縣

清康熙39年(1700年)《良鄉縣志》士大夫家子弟,父命加冠,或岳父為婚加冠,今禮廢。

從上表可知,十六歲成年儀式,在中國沿海省分都有舉辦,只是形式不同。如江西、安徽、陝西、河北四省與古禮「冠笄」結合,將加冠之禮提早到十六歲;而福建省則與民間信仰結合,舉行大型醮禮以表隆重。想一想,若以台灣移民的歷史淵源來看,移民自福建省(閩、粵)所佔的比例最為多。因此府城做十六歲成年禮俗,可能隨著移民而帶進府城。

 

依據彰化鹿港十六歲禮俗,可知「做十六歲」非台南特殊習俗。

     以下是從網路所抓的資顯示出,「做十六歲」非台南特殊習俗,其報導如下:

拜七娘媽 鹿港小鎮仍流傳【何烱榮報導】[2]

鹿港傳統祭拜七娘媽和床母的禮數,是在客廳靠門口處擺出分上下層的供桌,七娘媽亭用椅子墊置在供桌後的正中央,上層供桌中間是香爐、右邊是紅白相間的涼粿、左邊是粽子或麵線,金紙放在旁邊,下層最內擺四樣水果,並依序往外擺著七碗油飯、七碗雞酒和堂粿,在一疊是姻脂、凸粉、鏡子和紅袋子,另一疊是圓仔花(象徵多子多孫)和燭台,最外面擺放七雙筷子和七支湯匙。謝銘石說,供桌的右邊還要準備一張椅子,上面擺放七雙筷乾淨的洗臉盆水和新毛巾。鹿港現在還有很多人家會要求年滿十六歲的小孩一起上香拜床母,長輩在旁唸出四句聯和歌謠祈求小孩將來平安平安與幸福。拜完後,先燒金紙,再將七娘媽亭放入金爐內焚燒,最後一項重要儀式,是要將燒過的七娘媽亭骨架和一半的姻脂凸粉一起拋像屋頂,象徵恭送下凡來的七仙女帶這戶人家的祈求心願重返天庭,另一半姻脂凸粉留下給女兒使用,希望將來如仙女般美。

謝銘石說,鹿港只是拜拜而已,台南的風俗還要叫小孩鑽過七娘媽亭腳,就像媽祖遶境時善男信女鑽轎腳祈求平安的意思。黃寶蓮說,現在鹿港、台南和艋舺,仍保有竹編紙糊的傳統立體式七娘媽亭,很多地方都改用厚紙板所繪的平面七娘媽亭,如今民眾普遍住在公寓或大樓,當然沒有拋向屋頂的儀式了。 鹿港文史工作者李奕興說,七娘媽亭是閩南人特有習俗,台灣閩南人祭祀七娘儀式媽最隆重的,應是台南市開隆宮的「做十六歲」。

 

從此篇報導中,可知將鹿港及府城的做十六歲禮俗做一些比較:

項目

府城習俗 鹿港習俗
做十六歲的祭品

七碗的麻油酒、五牲、素果、花、圓仔花七朵、頭簪花朵、二枝紅甘蔗、七項的香粉、口紅、針線、鏡子、梳子、茶油(髮油)、香水。

涼粿、粽子、麵線,四樣水果,七碗油飯、七碗雞酒和堂粿,在一疊是姻脂、凸粉、鏡子和紅袋子,另一疊是圓仔花(象徵多子多孫)和燭台。

做十六歲的過程

幼兒出生滿周歲後,即由母親或祖母抱到七娘媽廟寄附為七娘媽的義子或義女,而以古錢、銀造鎮牌或以黃紙畫符拆成八卦裝入紅布袋,繫上紅線,掛在頸上;謂之「掛絭」。而後每年七夕之日來廟祭祀,直到滿十六歲時,在當年七月初七攜帶牲醴,來廟拜拜,以答謝七娘媽多年照顧之恩,稱為「七夕祭」。祭畢,穿供桌、鑽七娘媽亭男左女右各鑽三圈;然後把掛在頸上的絭拿掉,謂之「脫絭」;或換上廟方供的絭掛在頸上,謂之「換絭」,此時將七娘媽亭焚燒獻給七娘媽,表示完成成人禮已長大成人了。

鹿港現在還有很多人家會要求年滿十六歲的小孩一起上香拜床母,長輩在旁念出四句聯和歌謠祈求小孩將來平安與幸福。拜完後,先燒金紙,再將七娘媽亭放入金爐內焚燒。 最後有一項重要的儀式,是要將燒過的七娘媽亭骨架和一半的胭脂凸粉一起拋向屋頂,象徵恭送下凡來的七仙女帶著這戶人家的祈求心願重返天庭,另一半胭脂凸粉留下給女兒使用,希望將來如仙女般美。

拜床母的方式

拜床母時,以油飯、雞酒、芹菜、古菜,放在床中間燒香拜拜,「銀紙」燒完後就必須趕快收起來,如此床母才會勤於照顧小孩。

 

鹿港現在還有很多人家會要求年滿十六歲的小孩一起上香拜床母,長輩在旁唸出四句聯和歌謠祈求小孩將來平安平安與幸福。

研究心得:

由於都是做十六歲,地點不一樣,有異同。

1.就項目一來說,祭品大部分都差不多。

2.就項目二來說,府城習俗有「掛絭」、「脫絭」、「換絭」的儀式而鹿港則有  將燒完七娘媽亭骨架拋向屋頂的習俗。

3.就項目三而言,鹿港會唸歌謠祈求,而府城要將銀紙快速燒完並需準備豐富的祭拜。

       由這邊報導的出現,可以「做十六歲」並非府城特有習俗,不過,府城「做十六歲」的儀式卻是做隆重。

 

 


[1]彭美玲,臺俗做十六之淵源及成因試探 〉,收入台大中文學報 ,第十一期19995 363-394頁。

[2] 2002/09/30 聯合報】http://archive.udn.com/2002/9/30/NEWS/TRAVEL/TAIWAN_NOTE/1011465.shtml