青草茶功效 |
青草茶TOP |
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百草茶是中國民間流傳自製飲用的飲料, 通名青草茶。 是以一種或多種植物, 用其全草或部分, 新鮮或乾燥品為原料所組成, 經水煎煮成濃汁, 過濾加糖調味, 冰涼後販售或自家飲用,成為一種獨特風味的鄉土飲料, 綿延流傳至今愈發興盛的大自然飲料 。 青草茶是台灣民間常用的夏季保健飲料,又稱為百草茶、涼茶或苦茶。根據調查,台灣本土可以供做青草茶原料的藥用植物,大約有200種以上,其中經常被使用的有將近100種之多,這些都 是我們的祖先透過經驗的累積,所篩選出不具毒性,而且藥效溫和的植物。 |
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青草茶的功效TOP |
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青草茶是台灣民間常用的四季保健飲料,又稱為百草茶。以多種野生植物,用新鮮或乾品、全草或一部分作為原料,充分混合後煎煮;煮至無青草腥味,發出草本植物的清香,濾去雜質後飲用。根據調查,台灣本土可以供做青草茶原料的藥用植物,大約有 200 種以上,其中經常被使用的有將近 100 種之多,故一般稱百草茶,其實只要有五種草本植物混合煎煮,就可稱為百草茶,配方可由個人 喜好來配製。百草茶具有 解渴、解熱、消暑、解鬱的功效。這些都是我們的祖先透過經驗的累積,所篩選出不具毒性,而且藥效溫和的植物。 事實上,青草茶除了適合在夏季裡用來消暑降火之外,即使天氣並不炎熱,但吃多了油炸或高熱量食物,身心出現「上火」的情形,例如,口乾舌燥、便秘、失眠,或者很容易發脾氣,這時候很適合用青草茶來退火調身。 |
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青草茶飲用TOP |
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青草茶是一種大眾化的自然飲料,在選擇組成的材料時,應儘量考慮到體質「脾胃虛寒症」,然而草藥常屬清熱、瀉火、解毒之苦寒藥性,久服常導致「苦寒敗胃、克伐傷正」腹瀉、腹脹,甚至損及健康。 |